В первом квартале 2025 года производство пищевого спирта в России снизилось на 12% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, составив 12,94 миллиона декалитров. Одновременно отгрузки упали на 25%, достигнув 8,39 миллиона декалитров. Основной причиной столь значительного снижения эксперты называют резкое повышение акцизов и минимальных розничных цен на крепкий алкоголь, вводимых с начала года.

Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в это же время наблюдается сокращение разлива алкогольной продукции, что также подтверждается снижением объемов производства крепких напитков. В частности, производство водки сократилось на 22,7%, составив 12,8 миллиона декалитров, а коньяка — на 25%, до 1,4 миллиона декалитров. Исключение составляют вина, выпуска которых увеличился на 11,5–15,6%.

С начала января 2025 года акциз на этиловый спирт возрос на 15%, составив 740 рублей за литр, в то время как минимальная розничная цена на водку была повышена на 16,7%, до 349 рублей за 0,5 литра. Это обстоятельство вынудило ритейлеров заранее нарастить запасы продукции, что временно привело к снижению спроса.

Крупнейший производитель спирта в стране, АО «Росспиртпром», сократил объемы производства на 23%, тогда как ООО «Ренессанс» увеличил их на 38%. Прогнозы экспертов указывают на возможное восстановление рынка к маю 2025 года, когда запасы в дистрибуции должны иссякнуть, что может вести к нормализации цен и увеличению объемов производства.